L’\u00e9quipe de Lou Batistou est compos\u00e9e de quatre cuisiniers passionn\u00e9s par leur travail mettant \u00e0 l’honneur les recettes et les produits de notre Terroir. <\/p>\n\n\n\n
A la t\u00eate de cette \u00e9quipe Julien, chef d’orchestre de cette \u00e9quipe. A ses c\u00f4t\u00e9s Jos\u00e9 (l’ancien), R\u00e9mi (le jeunot) et Rolande (la passionn\u00e9e) trois cuisiniers qui apportent tous les matins le go\u00fbt de l’Aveyron dans nos produits. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Cela fait maintenant 20 ans que chaque nuit, lorsque tout le monde dort, je cuisine l’aligot, la truffade et autres sp\u00e9cialit\u00e9s. Je peux dire qu’apr\u00e8s tant d’ann\u00e9e j’ai acquis une r\u00e9elle expertise qui me permet aujourd’hui de s\u00e9lectionner les meilleures tomes pour r\u00e9aliser un aligot de grande qualit\u00e9. je transmets aujourd’hui tout mon savoir et mon exp\u00e9rience \u00e0 R\u00e9mi le petit jeune de la soci\u00e9t\u00e9 qui de part son jeune \u00e2ge apporte un regard neuf et une certaine cr\u00e9ativit\u00e9.<\/em> <\/p>\n\n\n\n t\u00e9moignage de Jos\u00e9 cuisinier <\/em>Lou Batistou<\/p>\n\n\n\n Pour compl\u00e9ter cette \u00e9quipe, trois personnes, B\u00e9rang\u00e8re qui g\u00e8re le service client, Tiphanie le commerce et Mauricette la comptable<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’\u00e9quipe de Lou Batistou est compos\u00e9e de quatre cuisiniers passionn\u00e9s par leur travail mettant \u00e0 l’honneur les recettes et les produits de notre Terroir. A la t\u00eate de cette \u00e9quipe Julien, chef d’orchestre de cette \u00e9quipe. A ses c\u00f4t\u00e9s Jos\u00e9 (l’ancien), R\u00e9mi (le jeunot) et Rolande (la passionn\u00e9e) trois cuisiniers qui apportent tous les matins … <\/p>\n